Witalność Poradnia Dietetyczna, Dietetyk, Diety

W poradni dietetycznej Witalność w Warszawie zajmujemy się nie tylko trwałym odchudzaniem dorosłych i nastolatków. Dietetyk zapewni edukację żywieniową i proces zmiany nawyków także w chorobie, co umożliwi, znacząco wspomoże, przyśpieszy powrót do zdrowia.

Dietetyk planuje postępowanie dla jednostek chorobowych.

Dieta zmniejsza stany mażdżycowe, a nawet cofa problemy z chorobą niedokrwienną serca, nadciśnieniem, cukrzycą typu 2.

Dieta eliminuje problemy z trawieniem (dyspepsję), zaparcia, bóle głowy, anemię, leczy z dny moczanowej, zapobiega stwardnieniu rozsianemu, zmniejsza ryzyko niektórych chorób oczu.
Diety w chorobie to dietoterapia przy częstych dolegliwościach jak: nadciśnienie, cholesterol, miażdżyca, cukrzyca, wrzody, RZS, jelito nadwrażliwe, zaparcia, anemia. Poprzez dietę i styl życia mamy realny wpływ na swój stan zdrowia i możemy wyregulować pracę organizmu.

Wyniki badań Światowej Organizacji Zdrowia WHO: Zdrowie człowieka zależy w 50% od diety, w 20% od czynników środowiskowych (np. zatrucie środowiska), w 20% od czynników genetycznych i tylko w 10% od czynności medycznych.
Wiele osób wie już, że choroby rozwijają się bezobjawowo, a udar, zawał, nowotwór dotyczy już każdej rodziny.

U nas są rozwiązania dietetyczne i wiedza, jak chronić się przed zatrważającą statystyką nowotworów i chorób układu krążenia. Zobacz ofertę e-diety w chorobach.

Diety w chorobach obejmują dietoterapię  w przypadku chorób i dolegliwości takich jak:

• zaparcia,
• niedokrwistość, anemia,
• niedowaga,
• stłuszczenie wątroby,
• cukrzyca typu 2,
• choroby układu krążenia:
• podwyższony poziom cholesterolu, triglicerydemia, miażdżyca, nadciśnienie (ryzyko zawału rośnie 3- krotnie przy nadciśnieniu)
• dieta antynowotworowa, m.in. piersi, prostaty, zespół Crohna, przełyk Barret’a
  
• wrzody żołądka,
• profilaktyka osteoporozy, przerosty prostaty
• kamica żółciowa,
• reumatyzm,
• zespół policystycznych jajników PCOS,
• zakwaszenie (osteoporoza) i patologiczne zwapnienie tkanek (kamienie nerkowe).

Każdy składnik diety, nawet niewidoczny goły okiem ma wpływ na zdrowie, np. 2% wzrost zawartości kwasów trans, powoduje wzrost ryzyka niepłodności o 73%. Dieta ma tak ogromny wpływ na zdrowie, iż staramy się Państwa przekonać do spróbowania! Popieramy zmiany trwałe.

Wyniki badań 25 – letnich w 7 krajach na 13.000 osób wykazało jednoznacznie: wyraźną dodatnią korelację między ilością tłuszczów nasyconych w diecie a umieralnością w wyniku miażdżycy, udarów, zawałów.

W Finlandii, w której ilość tłuszczu zwierzęcego nasyconego (SFA) w diecie wynosi ok. 90g/d, ryzyko śmierci rośnie aż do 30%, w Holandii, w której jada się w sumie 60g SFA/d umieralność wynosi 20%, w Grecji (Korfu) ilość tłuszczu nasyconego SFA wynosi 30g/d i umieralność spada do 10%, natomiast przy ilości 10-20g/d (Japonia i Kreta) umieralność wynosi niecałe 5%. Wyraźnie widać, że ilość tłuszczu ma realny wpływ na zdrowie.

Na Krecie jada się codziennie co najmniej 0,5 kg owoców, 30g (pół szklanki) roślin strączkowych i nie więcej niż 60g mięsa. Niezbędne są: antyoksydanty: witaminy A, C, E zdrowy tłuszcz i białko roślinne!

Przyjrzyjmy się teraz najnowszym dietetycznym zaleceniom lekarzy, żywieniowców (McDougall 2006) (Campbell 2004) (Fuhrman 2003) (Plaskett 2004a) i takich instytucji jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO).

Dieta idealna dla zdrowia powinna być niskotłuszczowa (tłuszcz nie powinien przekraczać 10-20% dziennego kalorycznego spożycia), z wysokim udziałem błonnika węglowodanów (co najmniej 300g dziennie).

Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia(WHO), cytowanej przez Furmana (2003) i Plasketta (2004b) spożycie białka powinno być w granicach 10% dziennego zapotrzebowania kalorycznego.

Warto zauważyć, że zalecany udział białka w zdrowej diecie, jest o wiele niższy niż przeciętne spożycie społeczeństw Zachodu. Przykładem może być Wielka Brytania gdzie przeciętne spożycie wynosi 73,5g (National Food Survey 1990 cytowanych przez Plasketta 2004a), co przy przeciętnym zapotrzebowaniu 2000 kcal dziennie jest dawką prawie dwa razy większa niż zaleca WHO (Plaskett 2004b).

Złe proporcje w diecie mają ogromny wpływ na zdrowie! Czy wiesz, jakie proporcje masz w swojej diecie? Jak to zmienić? Lindblad et al (1997) wykazał korelacje pomiędzy rakiem komórek układu moczowego, a mięsem, mlekiem i białkiem. Inne badania wykazały korelacje pomiędzy spożyciem mięsa i rakiem trzustki (Howe and Burch 1997), płuc oraz piersi (Hirayama 1985).