Nadciśnienie
Ciśnienie optymalne wynosi 120/80, nie więcej niż 139/89. Powyżej tych wartości klasyfikuje się chorobę nadciśnienia. Jest to choroba przewlekła, która zwiększa ryzyko zawału. U większości hipertoników nadciśnienie nie daje żadnych objawów, czują się oni bardzo dobrze. W perspektywie nadciśnienie prowadzi jednak do poważnego w konsekwencjach uszkodzenia ściany naczyniowej. W przypadku nadciśnienia dochodzi bowiem w miejscach rozgałęzień tętnic występują na tyle silne naprężenia, że uszkadzają ścianę naczynia, co prowadzi do powstawania złogów kryształów cholesterolu. Dlatego u osób z nadciśnieniem, uszkodzenia dotyczą naczyń mózgowych, tętnic kończyn dolnych, tętnic wieńcowych (serce).
Dieta ma ogromne znaczenie ,jednym z wrogów zdrowia także i w tym przypadku jest nadwaga. Dieta odpowiednio zmodyfikowana wraz z cyklem edukacyjnym jest najskuteczniejsza, ponieważ pozwoli nauczyć się regulować spożycie sodu i zwiększyć spożycie potasu. Z dietą obniżającą ciśnienie poczujesz ulgę i zadbasz o stan relaksu (obniżenie stresu jest tu koniecznością). Wyobraź sobie, że wystarczy wziąć ze sobą listę zakupów, aby potem przygotować pyszne danie..i to jest właśnie dieta z naszą pomocą.
Poziom sodu i potasu w diecie (bardzo trudne!) musi zostać radykalnie obniżony za pomocą diety. Produkty takie jak słone wędliny, konserwy, kiszonki, po skumulowaniu powodują przekroczenie norm spożycia sodu aż o 800%. Zwiększenie spożycia potasu o 2,3 - 3,1g na dobę może spowodować zmniejszenie śmiertelnych powikłań ciśnienia tętniczego nawet o 25%.
SKUTECZNOŚĆ DIETY W LECZENIU NADCIŚNIENIA
Dieta lecząca nadciśnienie jest jedna z najskuteczniejszych metod terapii. W sumie czynniki dietetyczne zmniejszają ciśnienie o 15-42 mm Hg, a sama aktywność o 4-9 mmHg. Dieta DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension to dieta mająca na celu zmniejszenie masy ciała, ograniczenie sodu, pokrycie zapotrzebowania na potas. Skuteczność jest wyższa niż wprowadzenie aktywności fizycznej, która obniża ciśnienie krwi o 4-9 mm Hg, dlatego wraz ze zwiększeniem aktywności powinna iść w parze zmiana diety. Zmniejszenie masy ciała daje zmniejszenie ciśnienia o 5-20 mmHg.10kg masy ciała, wprowadzenie diety DASH kolejne zmniejszenie o 8-14 mm Hg, ograniczenie sodu 8-114 mm Hg. (Źródło: Arch Intern Med. 2006 Feb 27;166(4):411-7.)
powrót